المسحوق الأبيض الديزوديوم الهيدروجيني الفوسفاتية الجامدة Na2HPO4 الصف الغذائي

الفوسفات الهيدروجيني الديزوديومية غير المائية ذات الجودة الغذائية (Na2HPO4)

وصف المنتج

الفوسفات الهيدروجيني الديزوديوم غير المائي (Na2HPO4) هو مسحوق بلوري خال من الماء عالي النقاء يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات.إنه بمثابة عامل عازل فعال، منظم الحموضة، ومستحلب، ومعزز للمغذيات في مختلف المنتجات الغذائية. هذا المركب ضروري للحفاظ على استقرار الحموضة، ومنع التلف، وتعزيز نسيج الأطعمة.الشكل الخالي من الماء يضمن استقراره أثناء المعالجة والتخزين، مما يجعله مثاليًا لصيغ تتطلب تحكمًا دقيقًا في محتوى الرطوبة. يستخدم بشكل شائع في منتجات الألبان والمشروبات والأطعمة المصنعة ومنتجات اللحوم.

المواصفات

الخصائص

1.الشكل الخالي من الماء:الطبيعة الخالية من الماء تضمن أن المنتج لا يحتوي على أي ماء ، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في تركيبات الأغذية الحساسة للرطوبة.

2.نظافة عالية:مصنعة لتلبية معايير الصف الغذائي، وضمان السلامة والجودة للاستهلاك البشري.

3.قدرة التخزين:القدرة الممتازة على التخفيف التي تساعد على الحفاظ على درجة الحموضة للمنتجات الغذائية ، والحفاظ على النكهة والتركيب والقيمة الغذائية.

4.الذاكرة:يذوب بسهولة في الماء، مما يسمح بالاندماج السلس في تركيبات الطعام.

5.مصدر المغذيات:يوفر الصوديوم والفوسفات الأساسيين، المهمين لوظائف الخلايا، وتمثيل الطاقة، وتوازن الإلكتروليتات في جسم الإنسان.

المزايا

1.تحسين عمر الصلاحية:يقدم الشكل الخالي من الماء استقرارًا متزايدًا ومدة صلاحية أطول ، لأنه يقلل من خطر التدهور المرتبط بالرطوبة.

2.تطبيقات متعددة الأبعاد:مناسبة لمجموعة واسعة من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك منتجات الألبان والمشروبات والمنتجات الخبزية واللحوم المصنعة.

3.مراقبة الحموضة:يساعد على الحفاظ على الحموضة أو القليّة المستمرة، وهو أمر ضروري للحفاظ على جودة المواد الغذائية وملموستها.

4.تعزيز المغذيات:يساهم في الصوديوم والفوسفات المهمين ، الضرورية للوظائف الأيضية السليمة وصحة الإنسان.

5.سهولة الاستخدام:إن قدرته على الذوبان العالية تضمن سهولة خلطه وإدماجه في المنتجات الغذائية دون تجميع أو توزيع غير متساو.

التطبيقات

1.منتجات الألبان:

1يستخدم في الحليب والجبن والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى للسيطرة على درجة الحموضة، وتثبيت البروتينات، وتعزيز الملمس.

2.المشروبات:

1يعمل كمُنظّم للـ pH في عصائر الفواكه والمشروبات الغازية والمشروبات الأخرى للحفاظ على الاستقرار والنكهة.

3.الأطعمة المصنعة:

1تستخدم في الخضروات المعلبة والحساء والصلصات والوجبات الجاهزة للأكل للحفاظ على نسيجها ونكهتها ومدة صلاحية المنتجات.

4.الخبز:

1يضيف إلى تركيبات العجين لتحسين الملمس والحجم والاتساق في الخبز والكعك ومنتجات الخبز الأخرى.

5.معالجة اللحوم:

1يستخدم في منتجات اللحوم مثل النقانق واللحم الخنزيري واللحم المقدد للحفاظ على الرطوبة وتحسين الملمس وزيادة مدة الصلاحية.

تكنولوجيا الإنتاج

ويتم إنتاج الفوسفات الهيدروجيني الديزوديومية غير المائية ذات الجودة الغذائية عن طريق تحييد حمض الفوسفوريك بهيدروكسيد الصوديوم في بيئة خاضعة للرقابة.ثم يتم تجفيف المحلول الناتج بعناية في ظروف درجة حرارة منخفضة لإزالة جميع محتويات الماء، يترك وراءه مسحوق غير مائية عالية النقاء. يخضع المركب لإجراءات صارمة لمراقبة الجودة، بما في ذلك اختبار النقاء، الحموضة، والرطوبةقبل أن يتم تعبئتها لتلبية معايير الصف الغذائي.

النظرية

الفوسفات الهيدروجيني الديسودريوم (Na2HPO4) غير المائي ينقسم في الماء لإطلاق أيونات الصوديوم (Na+) وفوسفات الهيدروجين (HPO42−).أيونات الصوديوم حاسمة لتنظيم توازن الالكتروليتات ووظيفة الأعصاب، في حين أن الفوسفات ضرورية لإنتاج الطاقة وصحة العظام والعمليات الخلوية. إن القدرة العازلة لـ Na2HPO4 تضمن أن يبقى درجة الحموضة للمنتجات الغذائية ضمن النطاق المرغوب ،الحفاظ على النكهة والملمسوبالإضافة إلى ذلك، تساهم خصائصها المستنشاقة في استقرار المنتجات الغذائية، وخاصة تلك التي تحتوي على الدهون والزيوت، مما يؤدي إلى نسيج أكثر سلاسة وتحسين الشعور الفم.

الخدمات

·التخصيص:نحن نقدم مختلف أحجام التعبئة والتغليف ويمكننا تخصيص منتجاتنا لتلبية متطلبات صناعة الأغذية الخاصة.

·الدعم الفني:فريقنا يقدم المشورة الخبيرة حول الاستخدام الأمثل، الصياغة، والجرعة لتطبيقات الطعام المختلفة.

·التوزيع العالمي:نحن نقدم شحن موثوق وفعال في جميع أنحاء العالم لتلبية احتياجات سلسلة التوريد الخاصة بك.

التعبئة والتخزين

·العبوة:

oعادة ما تكون معبأة في أكياس متعددة الطبقات وزنها 25 كجم مع غطاء داخلي من البولي إيثيلين للحماية من الرطوبة.

oتتوفر خيارات التغليف السائبة للتطبيقات على نطاق واسع.

·التخزين:

oتخزين في مكان بارد وجاف ومتنفّس جيداً، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.

oاحتفظ بالمنتج مغلقاً في عبوته الأصلية لمنع التلوث والحفاظ على استقراره

الاحتياط

1.التعامل:ارتدي دائماً معدات حماية شخصية مناسبة مثل القفازات ونظارات الأمان عند التعامل مع المنتج.

2.التخزين:ابقي المنتج بعيدًا عن الأحماض القوية والمواد المأكسة وغيرها من المواد غير المتوافقة.

3.التنفس والاتصال بالجلد:تجنب الاتصال الطويل بالجلد أو استنشاق الغبار. في حالة الاتصال ، اغسل على الفور بالكثير من الماء.

4.التسرب:في حالة التسرب، قم بتنظيف المنطقة على الفور باستخدام قطعة قماش رطبة أو مكنسة كهربائية.

5.السلامة:احفظ المنتج بعيدًا عن الأطفال والحيوانات الأليفة. اتبع دائمًا بروتوكولات السلامة القياسية عند التعامل مع المواد الكيميائية ذات الجودة الغذائية.

يسلط هذا المنتج الضوء على الميزات الرئيسية والمزايا والتطبيقاتالفوسفات الهيدروجيني الديزوديومية غير المائية ذات الجودة الغذائية (Na2HPO4)، والتي تؤكد على دورها كعنصر متعدد الاستخدامات ومستقر لتنظيم الحموضة، والعازل، والتمرير في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.وتركيبة خالية من الرطوبة، يلعب دورا حاسما في تحسين نوعية الأغذية، ومدة صلاحيتها، والقيمة الغذائية.